Guylaine Better-Pet.netistä (TTPLC): Agnès, olet vastuussa Virbacin Ranskan koirien ruokavaliosta. Joten voitko kertoa meille koirien erityisistä ravitsemustarpeista? Ovatko ne niin erilaisia kuin Ihmisen?
Agnès Batard (AB): Kaikilla eläinlajeilla, olivatpa ne koiria, ihmisiä tai muita lajeja, tarvitaan proteiineja, lipidejä (rasvoja), hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita ja vettä. Lajista toiseen muuttuvat tarvittavat määrät näitä ravinteita. Esimerkiksi miehen pitäisi saada 15% kaloreistaan proteiineista AFSSA: n ja WHO: n mukaan, kun taas melko tuore tutkimus on osoittanut, että koirien pitäisi saada 30% kaloreistaan proteiineista, mikä on suhteellisesti kaksi kertaa enemmän kuin ihmisillä. Profiilit ovat siis hyvin erilaisia.
TTPLC: Miksi proteiini on niin tärkeää koirille? Mihin niitä käytetään?
AB: Proteiinit ovat jo välttämättömiä nuorten eläinten kasvulle. Pennut tarvitsevat siksi enemmän proteiineja kuin aikuiset tai vanhemmat koirat.
Aikuisella koiralla on optimaalisesti noin 30% proteiinien tarjoamista kaloreista.
Vanhemman koiran proteiinitarve voi olla jopa suurempi kuin aikuisilla, koska vanhempi menettää paljon proteiinia. Mutta yleensä sille annetaan ruokaa, jonka proteiinipitoisuus vastaa aikuisten koirien tasoa.
Proteiinit ovat erittäin tärkeitä:
- the ihon ja turkin kauneus. Tiedämme, että 30% proteiinin saannista käytetään iholle ja turkille, erityisesti eläimillä, joilla on erittäin tiheä turkki, jotka vuotavat hyvin usein tai joilla on pitkä turkki.
- 'immuniteetti. Proteiinipuutoksen tapauksessa tiedetään, että eläimet ovat alttiimpia sairauksille.
- näkökohdissa painokontrolli. Proteiinilla on todellakin rooli kylläisyydessä ja se auttaa rakentamaan ja ylläpitämään lihasmassaa.
TTPLC: Jotta voimme ruokkia koiraa hyvin, voimme puhua proteiinin määrästä, mutta myös laadulla on väliä, eikö?
AB: Ehdottomasti! Proteiinit ovat tärkeitä paitsi määrällisyydeltään myös laadultaan. Joten ottaaksemme esimerkin turkin kauneudesta, tiedämme, että jos emme tarjoa riittävästi proteiineja mustille tai tummille hiuksille, voimme havaita turkin ruskeutumisen. Tämän välttämiseksi tarvitset riittävästi aromaattisia aminohappoja, joita esiintyy hyvin eläinproteiineissa.
TTPLC: Joten kuvittelen, että krokettien valmistukseen käytetyt raaka -aineet ovat siksi tärkeitä …
AB: Ehdottomasti. Raaka -aineiden luonne ja alkuperä ovat erittäin tärkeitä. Teollisen ruoan osalta on totta, että voimme saada erilaisia raaka -aineita. Siksi meidän on varmistettava tämä laatu. Me Virbacissa hallitsemme tätä. Esimerkiksi, hallitsemme ainesosiemme aminohappoprofiilia ja valmistuksen lopussa jauhot. Tarkistamme siten, että kaikkia aminohappoja on riittävästi. Virbacissa nämä määrät ovat kuitenkin helposti saavutettavissa, koska käytämme paljon eläinproteiinilähteitä, jotka ovat luonteeltaan hyvin tasapainoisia aminohapoissa. Toisin sanoen se tarkoittaa, että kaikkia välttämättömiä tai ei -välttämättömiä aminohappoja on enemmän kuin riittävä määrä.
Näin ei olisi, jos käyttäisimme kasviproteiinilähteitä, joissa kaikkia aminohappoja ei ole riittävästi. Jotta kaikki aminohapot olisivat kasviproteiineja, ne olisi yhdistettävä toisiinsa, mikä on monimutkaisempaa. Koira sulattaa ne myös huonommin.
Mutta koska oletamme, että koirat ovat lihansyöjiä, tarjoamme heille mieluummin eläinproteiinia joka tapauksessa.
TTPLC: Mutta miten sitten selittää viljan läsnäolo kroketteissa? Sopiiko tämä ainesosa luonteeltaan lihansyöjäksi?
AB: Krokettien valmistamiseksi on tarpeen lisätä tärkkelystä (sulavaa hiilihydraattia, toimittajan huomautus) joko viljan, bataatin tai perunan muodossa muiden ainesosien joukossa. Siksi kaikki valmistajat ovat velvollisia käyttämään sitä, mutta joidenkin ei ehkä tarvitse käyttää niin paljon.
Virbacissa kolmen vuoden tutkimus- ja kehitystyö oli välttämätöntä, jotta kroketteja voitaisiin tarjota erittäin alhaisella hiilihydraattimäärällä.
Sinun pitäisi tietää, että koirat ovat evoluutionsa aikana sopeutuneet sulattamaan hiilihydraatteja paremmin kuin sudet tai jopa kissat. Vaikka ne eivät ole välttämättömiä koirille, ne ovat kuitenkin mielenkiintoisia energiansaannille täydentämällä proteiinien ja rasvojen tarjontaa.
On kuitenkin olemassa koirarotuja, jotka ovat edelleen erittäin intolerantteja hiilihydraateille, etenkin kelkkakoirat, ja joiden osalta sinun on oltava valppaampi heille annetun hiilihydraattimäärän suhteen.
Ja jopa koirilla, jotka sulavat ne hyvin, niitä ei voida syöttää liian suurille hiilihydraattimäärille. Ravitsemusterapeutit eivät suosittele Älä ylitä 40% hiilihydraattien kaloreista tai jopa 25% koirille, jotka ovat herkkiä sille.
TTPLC: Joten, jotta kypsytys mukautuu koirien lihansyöjäluonteeseen, tarvitset proteiinia määrällisesti ja laadultaan, viljaa kohtuullisessa määrin ja mitä muuta?
AB: Lipidit ja erityisesti rasvahapot ovat myös erittäin tärkeitä makroravinteita. Ne tulevat erityisesti kalvorakenteiden koostumukseen.
Jauhoissamme on kohtalainen lipidipitoisuus sopeutuakseen koirien nykyiseen elämäntapaan, jotka ovat melko istuvia ja / tai steriloituja. Varmistamme erityisesti, että välttämättömiä rasvahappoja, Omega 3 ja Omega 6, saadaan riittävästi. Omega -3 -rasvahapot ovat erittäin tärkeitä ihon ja turkin kauneuden kannalta ja ne säätelevät tulehdusprosesseja, joita kehossa voi edelleen esiintyä. Siksi lisäämme kalaöljyä tai pellavansiemeniä kroketteihimme, jotka tarjoavat sitä.
En myöskään unohda vitamiineja ja kivennäisaineita koirien 40 välttämättömän ravintoaineen joukossa. Kaikilla näillä ravintoaineilla, jopa pieninä määrinä, on oma roolinsa, ja niitä on ilmeisesti läsnä kupissamme.
TTPLC: Virbac HPM -palat täyttävät siten koirien erityiset ravitsemustarpeet. Mutta onko krokettien tarkka koostumus taattu?
AB: En tiedä miten jokainen valmistaja etenee, mutta meidän on ymmärrettävä, että tarkastukset maksavat ja vievät aikaa. Siksi ne ovat luultavasti harvinaisempia valmistajien keskuudessa, jotka markkinoivat erittäin edullista myyntiä. Joillakin valmistajilla voimme jopa mennä niin pitkälle ihmettelemään, suoritetaanko nämä tarkastukset säännöllisesti, koska 30 miljoonaa kuluttajaa Missä Mitä valita ovat löytäneet suuria eroja pakkaukseen kirjoitetun ja laboratoriotutkimusten tulosten välillä.
The raaka -aineiden laatu ja koostumus voivat myös vaikuttaa eläinlääketieteellisten ja muiden kuppien välillä. Tämä on tieto, johon meillä ei ole suoraa pääsyä, mutta kun tutkimme muiden jauhojen sulavuutta, voimme nähdä, että laatu on huonompi.
TTPLC: Kuinka tutkimme ruusun sulavuutta?
AB: Omalta osaltamme mittaamme ruoan sulavuutta in vivo koirille, jotka kuluttavat niitä ja keräävät sitten ulosteen ja virtsan. Voimme siten mitata, mitä eläin on itse asiassa absorboinut. Nämä ovat mittauksia, joita harjoittelemme Nantesin eläinlääkintäkoulussa, jonka kanssa työskentelemme.
TTPLC: Eikö krokettien koostumus anna jo käsitystä tästä sulavuudesta?
AB: Ei niin paljon. Sinulla ei ole oikeastaan tapaa ennustaa sitä esimerkiksi ainesosaluettelosta. Lisäksi valmistusprosessi vaikuttaa sulavuuteen. Jos esimerkiksi keität proteiinia liian kovaa, se voi heikentää ruoan sulavuutta. Virbacissa olemme erittäin varovaisia, ettemme keitä proteiineja yli 90 ° C-100 ° C: ssa. Tämä mahdollistaa niiden maun ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien säilyttämisen ja niiden hygieenisen laadun.
TTPLC: Siksi sulavuuden mittaaminen on tärkeää tietoa … Mittaako se välttämättä kaikki valmistajat?
AB: Tämä on todella tärkeä tieto, mutta valinnainen tällä hetkellä. Jotkut valmistajat, kuten Virbac, päättävät mitata sen. Tietoja ei ole merkitty pakastepussiemme etiketteihin, mutta ne ovat saatavilla verkkosivuillamme olevilla elintarvikelehdillä.
Keskity Virbacin eläinlääketieteelliseen HPM® -sarjaan
Virbacin eläinlääketieteelliset HPM® -kupit ovat:
- A fysiologinen alue joka täyttää koirien ravitsemustarpeet ja optimoi samalla heidän terveytensä: kuivaruoka pienille koirille, keskikokoisille ja suurille roduille, steriloidut koirat, vanhemmat koirat, …
- A ruokavalion alue vastaamaan tiettyjen koirien erityisiä ravitsemustarpeita: ylipainoisia koiria, ruoansulatushäiriöitä, ihosairauksia, virtsakiviä, nivelsairauksia, munuaisten vajaatoimintaa, ruoka -allergioita.
Lisätietoja heistä löydät Virbacin verkkosivustolta tai eläinlääkäriltäsi.
- Guylaine VANDEKERKHOVEn haastattelu
